职位描述
岗位职责
负责原材料（农产品、水产食材等）、生产过程及成品的质量检验工作，严格执行国家食品质量标准及公司内控要求，如实记录检验数据，出具检验报告。
对生产环节的关键控制点进行监督检查，包括加工工艺合规性、卫生条件、设备运行状态等，及时发现质量隐患并反馈至相关部门，跟踪整改效果。
负责检验设备、仪器的日常维护与校准，确保检验工作精准高效
整理归档质量检验记录，配合公司内部质量审核及外部监管部门检查。
及时反馈产品质量问题，参与质量事故分析，提出改进建议，推动质量管控体系持续完善。
任职要求
学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工与质量检测等相关专业优先。
经验要求：1 年以上食品行业质量检验工作经验，熟悉预制菜、豆制品或调味品生产加工流程及质量控制要点者优先；优秀应届生可酌情考虑。
专业技能：掌握食品质量检验基础知识与常用检测方法，能熟练操作 pH 计、水分测定仪等常规检验设备；了解 GB 2760、GB 2763 等食品相关国家标准及行业规范。
核心能力：具备较强的责任心、细心严谨的工作态度，有良好的问题分析与沟通协调能力，能严格遵守检验流程与规章制度。
其他要求：持有食品检验员职业资格证书者优先；能适应车间工作环境，接受必要的加班及倒班安排。
